製品仕様
SteviCha™ — 全葉、抹茶仕上げ
SteviCha™の1グラムに含まれるすべての成分詳細。
製品仕様
SteviCha™の1グラムに含まれるすべての成分詳細。
製造工程
新鮮なステビア葉を急速加熱処理し、酵素分解を停止。クロロフィル、ポリフェノール、配糖体を天然状態で保持。
食品級消毒により微生物安全性を確保——直接食品原料としての国際基準を満たす。
石臼または微細粉砕技法で超微細粉末を生産（粒度は茶道級抹茶に類似）、溶解性と分散性を最大化。
成分構成
Reb-A、Reb-D、Reb-M等の配糖体——天然の甘味成分。含有量は葉の産地と収穫時期により変動。
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ステビア葉に特有の抗酸化フェノール化合物。
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グリーンコーヒーとステビア葉に共通して含まれる成分。
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ステビアに特有の複合炭水化物 — 全葉に天然含まれる。
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包装仕様
R&D、サンプルテスト、小ロット生産に最適。アルミ箔内袋、外装箱。
工業生産用標準バルク形式。食品級包装、輸出用パレット積み。
消費者向け小売形式。パートナーのコパッキングプロジェクト用カスタムブランディング可。
カスタム包装はご要望に応じて対応。MOQと価格は営業にご連絡ください。
用途
SteviCha™ は全葉パウダーなので、葉から成分を浸出させるのではなく、パウダーごと飲料に溶け込みます。お湯で点てれば伝統的な一碗に、牛乳や植物性ミルクではラテに、スムージーや焼き菓子、ブレンド原料には自然な甘みと翡翠色の緑を添えます。
葉丸ごとを微粉砕しているため、抽出で失うものは何もありません。パウダーはその葉の個性をそのまま運びます。
